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In Alsazia abbiamo assaggiato un po’ di piatti locali e dolci, eccone una selezione in foto.

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Pilade Franceschi 10 agosto 2011 Cucine dal Mondo, Europa, Francia Permalink

A. Schwarzenbach

« C’è un detto tra i giornalisti in viaggio: “Se rimani 6 settimane in un paese, scriverai un libro con animo leggero. se rimani 6 mesi, farai fatica a finire un articolo. se rimani 6 anni, non scriverai più...”. »

« Che sia inutile, / questo viaggio. Inutile ed essenziale. »

« Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nell'avere nuovi occhi. »

« ...il più bello dei mari è quello che non navigammo... »

« Pare che i momenti più felici di noi turisti si verifichino sempre, quando ci imbattiamo in una cosa, mentre eravamo alla ricerca di tutt'altra. »

« Come molti viaggiatori ho visto più di quanto ricordi e ricordo più di quanto ho visto. »

« Un viaggio di mille miglia inizia sempre con il primo passo. »

« Viaggiare è come sognare: la differenza è che non tutti, al risveglio, ricordano qualcosa, mentre ognuno conserva calda la memoria della meta da cui è tornato. »

« Partire è la più bella e coraggiosa di tutte le azioni. »

« I sentieri si costruiscono viaggiando. »

« Il viaggio non soltanto allarga la mente: le dà forma. »

B. Chatwin, La via dei Canti

« La vita errabonda ristabilisce l'armonia originaria che esisteva una volta fra l'uomo e l'universo. »

« Le persone non fanno i viaggi, sono i viaggi che fanno le persone. »

Proverbio latino

« Solvitur ambulando (camminando si risolve). »

J. Donne, Terza Elegia

« Vivere in un unico paese é prigionia, / scorrazzare in tutti i paesi, un esaltante vagabondaggio. »

Proverbio moresco

« Chi non viaggia non conosce il valore degli uomini. »

A. Rimbaud, in una lettera dall'etiopia

« Che ci faccio qui? »

B. Pascal, Pensées

« La nostra natura consiste nel movimento. La quiete assoluta é morte. »

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